Новости

17.09.2011: На севере Индии начался фестиваль "Саджа"

В долине Куллу на севере Индии, в Гималаях начался фестиваль "Саджа". Самое главное действие разворачивается в самом городе Куллу. Здесь проходит ярмарка, которая символизирует конец муссонов. А это значит, что начинают собирать урожай, который связан с муссонными дождями. Это - гималайский рис. Перед сбором урожая у жителей есть немного времени, чтобы обменяться товарами, купить нужные вещи и вообще - пообщаться.

Местные жители так объясняют причину проведения ярмарки и фестиваля. Середина августа- середина сентября соответствует Бхадру (Бхадону). Таково название этого месяца в Индии. В Гималаях он считается "темным" месяцем. В это время наблюдается большая концентрация темной энергии. Именно к середине сентября она постепенно уходит. Жители северо-западных Гималаев празднуют освобождение и начало счастливых дней.

Именно с этого момента начинает все высыхать и погода стабилизируется. Поэтому через некоторое время начинается и сбор урожая кукурузы. Местные жители ее высушивают на солнце и делают муку на зиму. Во время "Саджи" во всех домах принято готовить традиционную гималайскую еду: батуры - пирожки, начиненные соей, китчери и халву махантов.

Автор: Марина Филиппова

Питание в Индии

Индийские праздники

Истории и легенды гималайских долин