на главную
(495) 105-91-45
с 11-00 до 19-00 пн-пт


Кулинарный фестиваль на Шри Ланке

авиабилеты | визы | фото
18 и 19 апреля в Шри Ланке прошел Кулинарный фестиваль в отеле Транс Азия в Коломбо. Возможность насладиться истинно Азиатской кухней, приобретенной по правильной цене, получили все присутствующие. Однако те, кто не успел посетить данное мероприятие, могут принять участие в «Хопперс Найт» 24 апреля в Отеле Транс Азия, расположенном на живописном берегу озера Бейра в сердце Коломбо.
Хопперс – это такой блин, приготовленный из специальной муки. При приготовлении края блина загибаются, образуя чашу. Внутрь можно положить яичницу-глазунью, или просто употребить этот блин с добавлением карри. Стринг Хопперс – это произведенные из того же теста тонкие полоски, похожие на длинную вермишель. Обычно их скручивают в виде комочков и так же подают с карри. Хопперс в любовь виде – традиционна еда на завтрак любой Ланкийской семьи.

В основном же рационе Шри Ланкийцев присутствует растительная пища, мяса потребляется относительно мало. Любовь, просто страсть к огромному количеству специй, особенно чилли, делает вкус любого блюда огненно острым. Рис и карри – традиционная еда жителей острова. Карри может называться любая еда, приготовленная с добавлением специй карри. Это может быть чечевица, рыба, мясо, курица, кокосовая стружка и любые овощи. В отелях для гостей готовят как европейскую, так и традиционную ланкийскую еду, конечно, с умеренным содержанием специй. Однако, если вы решили перекусить где-то за пределами отеля, следует быть особенно острожными при выборе блюд и сказать официанту предварительно о том, чтобы специй положили немного. Но, следует быть готовым к тому, что ланкийское «немного» может быть все же слишком остро для туристов. На побережье так же популярны блюда из морепродуктов: тунец, рыба, кальмары, омары, креветки, моллюски, обязательно приправляемые традиционными специями и пряностями, которыми еще во времена арабов-торговцев славилась Шри Ланка.


Информация предоставлена Туристическим Департаментом Посольства Шри Ланки в Российской Федерации


 

 

главная | о компании | контакты | статьи | новости сайта | отзывы

Турцентр «Кайлаш» в социальных сетях: Facebook, В контакте, Twitter, Instagram

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
 

Copyright © 2002-2017 Информационно-туристический центр «Кайлаш». Все права защищены
(495) 105-91-45, mail@kailash.ru

Номер в едином федеральном реестре туроператоров МТ3 018484