на главную
(495) 105-91-45
с 11-00 до 19-00 пн-пт


Кофейные истории Вьетнама, пришедшие из Индонезии

авиабилеты | визы | фото
Многие туристы, которые приезжают во Вьетнам часто спрашивают гидов, где можно купить подешевле оригинальный кофе «Копи Лувак». Он продается везде по разной цене, но туристы стремятся в южный горный Далат. Именно там построены зверофермы, где содержатся зверьки - мусанги и выращивается кофе высокого качества. По мнению путешественников в таких местах кофе должен продаваться дешевле. Какое же разочарование испытывают туристы, когда узнают, что кофе от производителя стоит дороже, чем в многочисленных вьетнамский лавках. Вот тогда приходит осознание, что «Копи Лувак» надо покупать очень осмотретильно. Для того, что понять настоящий «Копи Лувак» или нет, и какого он качества, надо знать немного больше о способе его обработки и происхождении.

Вьетнам. Кофе

Вьетнам. Кофе

Эта история пришла во Вьетнам из Индонезии. Именно там стали обрабатывать кофе необычным способом. Назвали его «Копи Лувак». Слово «копи» в переводе с индонезийского диалекта малайского языка означает «кофе», а слово «лувак» - название маленького зверька – мусанга из семейства виверровых, который обитает в диком виде в Южной и Юго-Восточной Азии. Его еще называют малайской пальмовой куницей или малайской пальмовой циветтой. Процесс обработки этого кофе состоит в том, что мусанги поедают кофейные вишни, переваривают мякоть, которая покрывает кофейные зерна и в результате дефекации выбрасывают зернышки кофе. Эти зерна промываются и сушатся на солнце. «Копи Лувак» имеет необыкновенный, особенный вкус и связан он со свойствами желудочного сока этих зверьков, в состав которого входит цибетин.

Вьетнам. Кофе

Кофе «Копи Лувак» популярен в Индонезии, на Филиппинах, во Вьетнаме и на юге Индии. Кажется, что такое производство пришло в эти юго-восточные края из древности. Но нет! Его изобрел английский промышленник Джошуа Робинзон, который не только открыл необычную обработку, но и построил фабрики для промышленного его производства. Но после того, как необыкновенный кофе был поставлен «на поток», он потерял большую часть своей первоначальной ценности и вкуса. Мусангов стали выращивать на зверофермах во Вьетнаме и кормить не отборными, спелыми и вкусными кофейными вишнями, а чем придется. Рацион зверьков также сильно отличается от естественного. Все это отражается на вкусе «Копи Лувак». Но до сих пор, он высоко ценится и дорого стоит. Оптовая цена за килограмм не обжаренного кофе составляет от 100 долларов США.

Вьетнам. Кофе


Марина Филиппова

 

Ссылки по теме:

Кофейные истории Таиланда

Статьи о Вьетнаме



 

Вьетнам: ближайшие туры

Тур во Вьетнам и Камбоджу с отдыхом в Нячанге / Фантьете
Тур во Вьетнам и Камбоджу Вылеты а/к Vietnam Airlines: по субботам, май – сентябрь 2018; 14 дней / 13 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Сием Рип – Хошимин – отдых на море Нячанг/Фантьет – Хошимин – дельта Меконга
Гарантированный групповой тур, во время которого вы посетите Ханой и Хошимин, где смешались Восток и Запад. Бухта Халонг и знаменитые храмы Ангкора – объекты всемирного наследия Юнеско. Вас ждет знакомство с двумя культурами - чамской и кхмерской и вы сможете отдохнуть на лучших пляжах ЮВА.
Групповой тур.
от 2005 у.е., а/б включены

Троецарствие. Вьетнам – Лаос – Камбоджа
Экскурсионный тур во Вьетнам, Лаос, Камбоджу Вылеты а/к Vietnam Airlines: по субботам, май – октябрь 2018; 10 дней / 9 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Ханой – Луанг Прабанг – Сием Рип – Хошимин
Гарантированный групповой тур, во время которого вы посетите Ханой и Хошимин, где смешались Восток и Запад. Бухта Халонг и Луанг Прабанг – объекты всемирного наследия Юнеско, и наконец, жемчужины Камбоджи – храмы Ангкор Ват и Ангкор Том, Байон и Та Пром.
Групповой тур.
от 2315 у.е., а/б включены

Тур во Вьетнам и Камбоджу с отдыхом в Дананге / Хойане
Тур во Вьетнам и Камбоджу Вылеты а/к Vietnam Airlines: по субботам, май – сентябрь 2018; 14 дней / 13 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Сием Рип – Дананг – отдых на море Дананг/Хойан – Хошимин – дельта Меконга
Гарантированный групповой тур, во время которого вы посетите Ханой и Хошимин, где смешались Восток и Запад. Бухта Халонг и знаменитые храмы Ангкора – объекты всемирного наследия Юнеско. Вас ждет знакомство с двумя культурами - чамской и кхмерской и вы сможете отдохнуть на лучших пляжах ЮВА.
Групповой тур.
от 2165 у.е., а/б включены

Неизведанный Вьетнам: По следам Кинг Конга
Приключенческий тур во Вьетнам: 3 живописные провинции Нинь Бинь, Куанг Нинь и Куанг Бинь Вылеты: ежедневно, с мая по 15 декабря 2018 года; 10 дней / 9 ночей
Ханой – Халонг – Нинь Бинь – Ханой – Донг Хой – Фонгня Кебанг - Хюэ – Хойан – Дананг – Ханой
Мы предлагаем приключенческий тур во Вьетнам с посещением 3 живописных провинций страны – Нинь Бинь, Куанг Нинь и Куанг Бинь, где прошли съемки фильма «Кинг Конг – 2: Остров Черепа». Этот тур поможет Вам насладиться богатейшей природой Вьетнама, а также прикоснуться к многовековому культурному наследию. По желанию тур можно продлить отдыхом на лучших пляжах центрального Вьетнама.
Индивидуальный тур (от 2 человек).
от 2330 у.е., а/б включены

Большое путешествие во Вьетнам
Тур во Вьетнам: экскурсии и отдых на море Вылеты а/к Аэрофлот: по субботам, май - октябрь 2018; 16 дней / 15 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Хюэ – Дананг – Хойан – Хойан/Дананг/Нячанг/Фантьет – Хошимин – дельта Меконга
Тур, во время которого вы побываете во всех самых интересных и самых известных местах Вьетнама. Насыщенные экскурсионные дни и неделя отдыха на курорте мирового значения Нячанге оставят яркие воспоминания на всю жизнь! Вам захочется еще не раз побывать в этой удивительной стране.
Групповой тур.
от 1880 у.е., а/б включены.

Классический Вьетнам с Севера на Юг
Классический тур во Вьетнам Вылеты а/к Vietnam Airlines: по субботам, май – сентябрь 2018; 14 дней / 13 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Хюэ – Дананг – Хойан – отдых на море Дананг / Хойан / Нячанг / Фантьет – Хошимин – дельта Меконга
Вы посетите 3 столицы Вьетнама: Ханой и Хошимин, где смешались Восток и Запад, а также Хюэ – последнюю императорскую столицу. Бухта Халонг и древний Хойан – объекты всемирного наследия Юнеско. В Дананге и Хойане вас ждет знакомство с чамской культурой и вы сможете отдохнуть на лучших пляжах ЮВА.
Групповой тур.
от 1865 у.е., а/б включены

Париж Востока и Вьетнамские Гавайи
Тур во Вьетнам: экскурсии и отдых на море Вылеты а/к Аэрофлот: по воскресеньям, май – октябрь 2018; 11 дней / 10 ночей
Хошимин – дельта Меконга – Фантьет – Хошимин
Тур по южному Вьетнаму с посещением знаменитого Хошимина (Сайгона), увлекательным путешествием в дельту Меконга и отдыхом на песчаных пляжах гостеприимного Фантьета, известного как «Вьетнамские Гавайи».
Индивидуальный тур (от 2 человек).
от 1245 у.е., а/б включены

 

 

главная | о компании | контакты | статьи | новости сайта | отзывы

Турцентр «Кайлаш» в социальных сетях: Facebook, В контакте, Twitter, Instagram

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
 

Copyright © 2002-2018 Информационно-туристический центр «Кайлаш». Все права защищены
(495) 105-91-45, mail@kailash.ru

Номер в едином федеральном реестре туроператоров РТО 018484