Корейская кухня

Несколько полезных советов:

Если вы заказываете основное блюдо, к нему вам принесут несколько закусок в маленьких тарелочках. Если вам закуски очень понравились, то вы можете попросить «добавку», вам их принесут бесплатно. Обычно чем дороже ресторан – тем разнообразнее закуски.

В Корее не принято оставлять в ресторанах чаевые, сумма по счету считается окончательной к оплате, однако в некоторых дорогих ресторанах при отелях к счёту может быть добавлен НДС и 10% за обслуживание.

В Корее можно (и даже принято) есть рис ложкой, иногда в присутствии старших считается даже не вежливо есть рис палочками.

Полезная фраза, если вы хотите, чтобы вам приготовили не остро: «Анмэпке хечусэё».

Некоторые блюда корейской кухни

Жаренное на углях маринованное мясо ("Янгнем кальби")
Мясо с ребер, грудинка и т.д. Нежные кусочки свинины или говядины, вымоченные в особом соусе, зажариваются прямо перед вами на чугунной пластине на углях.

Тушеное мясо с овощами ("Пулькоги")
Это блюдо тоже готовится перед вами в специальной широкой сковороде.

Рис с овощами ("Тольсотпап")
Подается в горячем каменном горшочке.

Суши, роллы
Очень популярны рестораны в японском стиле, в которых готовят хорошие суши (комочки риса с соусом васаби и кусочком свежей рыбы или морепродуктов сверху). Корейский варианг «роллов» называется «кимпап», может быть с разной начинкой, обычно там есть полосочки огурца, морковки, маринованной редьки – все это вместе с рисом завернуто в тонкий лист сушеной морской капусты.

Сасими (рыба, кальмар, лобстер)
Cвежие тонкие пластики нежнейшей рыбы. Особенно известны рестораны в Пусане и на о. Чеджу, Сасими предлагается как в рыбных ресторанах в корейском стиле, так и в японском.

Пельмени («Манду»)
Манду бывают с начинкой из тофу, мяса и овощей, бывают острые манду с начинкой из кимчи. Как правило «манду» готовят на пару, но есть и варианты жареных манду.

Суп из цыпленка, фаршированного рисом («Самгетхан»)
Питательный суп, сверенный из цыпленка целиком с корнем женьшеня и другими приправами (не острый).

Суп из говяжьих ребрышек («Кальбитхан»)
Легкий и питательный суп с кусочками мяса, с прозрачной лапшой, вареным взбитым яйцом (или полосочками омлета), подается с рисом (не острый).

Южная Корея: ближайшие туры

Тур по Корее на автобусе "Кей-Шатл" + Сеул

Заезды 2024 (по пятницам): 19, 26 июля, 2, 9, 16, 23 августа, 4, 25 октября, 20, 27 декабря 2024;
8 дней / 7 ночей
Сеул – Конджу - Чонджу – Кванджу - Сунчхон - Йосу – Чинджу – Пусан – Кенджу – Андон - Пхенчхан - Сораксан – Сеул
Автобусный тур на комфортабельном автобусе Кей-Шатл (K-Shuttle) позволит вам насладиться очарованием целой страны! Ночи в отелях 3+* с завтраками.
Тур с русскоговорящим гидом проводится по запросу от 7-8 человек
Тур с англоговорящим гидом сборный групповой проводится каждый месяц
от 1571 у.е. групповой тур с англоговорящим гидом + авиабилеты

Fun and Happy. Каникулы в Сеуле

Вылет: любые даты 2023-2024; 6 дней / 5 ночей
Экскурсии по Сеулу и отдых в парках развлечений Лотте Волд и Эверленд.
Группа от 2х человек.
от 814 у.е. при 2-местном размещении + а/б

Волшебная Корея за 6 дней

Заезды 2024: 19 февраля, 18 марта, 1 апреля (есть группа), 15 апреля, 13 мая, 10 июня, 15 июля, 19 августа, 23 сентября, 21 октября, 4 ноября, 9 декабря 2024;
6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан – Кёнджу – Сеул
Тур по Золотому треугольнику Кореи: королевские дворцы и древние храмы, живописные горы и море, современные кварталы и старинные ханоки. И, конечно же, вкуснейшая кухня!
Группа от 2х человек.
от 1335 у.е. + а/б

Знакомство с Кореей: Волшебная неделя в Корее-2

Заезды 2024: 19 февраля, 18 марта, 1 апреля, 15 апреля, 13 мая, 10 июня, 15 июля, 19 августа, 23 сентября, 21 октября, 4 ноября, 9 декабря 2024; 6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан - Кёнджу
В маршрут включены самые популярные туристические точки Кореи - "Золотой треугольник": Сеул, Пусан, Кёнджу. Культурно-познавательный тур по Корее. Посещение достопримечательностей современной столицы Сеула – императорских дворцов, буддийских храмов, знакомство с древней столицей Кенджу и с морской столицей Кореи – г. Пусаном.
Группа от 2-х человек.
От 1335 у.е. + авиабилет.

Тур по Корее на автобусе "К-шаттл" с поездом в Пусан

Заезды 2024: 21 июля, 28 июля, 4, 11, 18, 25 августа, 6, 27 октября, 22, 29 декабря 2024; 6 дней / 5 ночей
Сеул – Пусан – Кенджу – Андон - Пхенчхан - Сораксан – Сеул
от 1444 у.е. + авиабилеты

Цветение сакуры в Южной Корее

Вылеты: с 20 марта 2024; 6 дней / 5 ночей
Экскурсии по Сеулу, этнографический парк-музей "Корейская деревня" и отдых в парке развлечений Эверленд - в самое романтичное время цветения сакуры! Это волшебство возможно только раз в году.
Групповой тур от 2-х человек.
от 958 у.е. при 2-местном размещении + а/б