на главную
(495) 638-55-96
с 11-00 до 19-00 пн-пт


Питание в Перу

авиабилеты | визы | фото
Перу Смешение андских и испанских традиций с японскими, китайскими и африканскими веяниями придало местной кухне уникальных характер, – т.н. креольскую кухню.

По мнению некоторых известных гурманов, перуанская кухня третья после французской и китайской. Она объявлена культурным достоянием нации. Решение об этом принято Национальным институтом культуры Перу в знак признательности исторического вклада древних племен, в том числе в приготовлении огромного количества самых разнообразных растительных и животных блюд.

Как продукт биологического и культурного разнообразия перуанская кухня происходит от кулинарного опыта различных этнических и культурных групп, населявших Перу тысячи лет тому назад.

Перуанцы подают свежие морепродукты с побережья, жареное мясо на гриле, жареных цыплят (куриное мясо одно из любимых в Перу).

Недавно американские ученые установили, что Перу – родина картофеля, он представлен в полном разнообразии: тут произрастает более 2000 видов.

Сevichе – маринованная рыба с гарниром. В качестве гарнира могут выступать картошка, ямс (сладкий картофель) или початки кукурузы.

Сhupe de camarones – суп из креветок. Готовится с добавлением молока, яиц и, конечно же, перца.

Непременно стоит отведать и другие блюда побережья. Sopa criolla – очень острый суп из говядины с лапшой, Palta a la jardinera – авокадо, фаршированный овощами. Очень вкусно и необычно.

Традиционная кухня горных районов отличается тем, что основным составляющим всех блюд является баранина или свинина. Однако блюда от этого не становятся менее острыми.

Anticucho de corazon – кебаб из говяжьего сердца.

Tamales – кукурузные клецки, начиненные сыром и мясом. Они подаются завернутыми в листья бананов.

 

Перу: ближайшие туры

Перу - царство золотого жезла
Тур в Перу Вылеты: 9, 16, 30 мая, 13 июня, 4, 18 июля, 1, 15, 29 августа, 12, 26 сентября, 10, 24 октября, 7, 21, 28 ноября, 12 декабря 2017; 12 дней/11 ночей
Лима - Пачакамак - Лима - линии Наска - Паракас - о-ва Балестас - Лима - Куско – Мачу-Пикчу - Пуно – оз. Титикака - Чульпас Силюстани - лагуна Умайо - Пуно - Лима
Специальная программа, чтобы узнать больше о истории и культуре Перу!
Легенды и мифы повествуют, что на этих землях жили боги и великаны, и существовала древняя империя, царство, начало которому положил божественный золотой жезл. Отличие программы - возможность побывать в храме "Создателя мира", музеях Ларко Эрреры и Метеоритных камней доктора Кабреры, увидеть лагуну Умайо, познакомиться с всемирно известной кухней Перу. Включает полет над загадочными линиями Наска!
от 2641 у.е. при 2х-местном. разм. + международный перелет

3 магнита Латинской Америки – Галапагосы, Мачу-Пикчу и остров Пасхи
Тур в Эквадор, Перу и Чили Вылеты: 8, 15, 29 мая; 12 июня; 3, 17, 31 июля; 14, 28 августа; 11, 25 сентября; 9, 23 октября; 6, 20, 27 ноября; 11 декабря 2017; 12 дней / 11 ночей
Гуаякиль - Галапагосские острова - Гуаякиль - Лима - Куско - Мачу-Пикчу - Куско - Сантьяго - о.Пасхи - Сантьяго
В этом туре вы побываете в трех странах Латинской Америки – Эквадоре, Перу и Чили – и увидите уникльные места, которые привлекают людей со всего мира.
Групповой тур. Экскурсии в Перу на русском. На Галапагосах и на о.Пасхи на английском.
от 3173 у.е. при 2-местн. разм. + а/б

Перу: Треккинг на Мачу-Пикчу по Тропе инков (классический тур) и линии Наска
Треккинг к Мачу-Пикчу по Тропе инков Вылеты: 26 октября; 9, 23, 30 ноября 2017; 10 дней / 9 ночей
Лима – Куско – Оллайнта – Ллактапата – Абра-де-Вармиваньюска (перевал Мертвой женщины) – Пакамайо – Рункуракай – Сайакамарка – Виньяй-Вайна – Инти-Пунку – Мачу-Пикчу – Куско – Лима
Всего 400 человек в день может выйти на маршрут, заказывайте места заранее!
Один из самых впечатляющих мировых трекинговых маршрутов по версии National Geografic.
Сопровождение англоговорящих гидов на треке.
Альтернативный треккинг к Мачу-Пикчу: Тропа инков Салкантай
от 1769 у.е. при 2-местн. разм. + а/б

Эквадор, Перу, Боливия: Латиноамериканский треугольник
Тур в Перу, Боливию и Эквадор Вылет: 28 апреля, 12, 19 мая 2017; 18 дней / 17 ночей
Лима – Куско – Мачу-Пикчу - Пуно – оз. Титикака - о-ва Урос - Такиле - о. Солнца - Ла-Пас – Тиуанако - Лима – Гуаякиль - Галапагосские острова – Кито
Перу – Боливия – Эквадор и Галапагосские острова. Сборный групповой тур с русскоговорящим сопровождающим.
от 6003 у.е. при двухм. размещении + авиабилеты

Открытие Перу
Тур в Перу. Титикака Вылеты: 12, 19 мая, 2, 16 июня, 7, 21 июля, 4, 18 августа, 1, 15, 29 сентября, 13, 27 октября, 10, 24 ноября, 1, 15 декабря 2017; 9 дней / 8 ночей
Лима – Куско – Мачу-Пикчу – Пуно – озеро Титикака – о-ва Урос – о-в Такиле – Пуно – Лима
Тур идеально подходит тем, кто за короткое время хотел бы побывать в самых известных местах Перу.
Групповой тур. Все экскурсии на русском языке.
от 1860 у.е. при 2-местн. разм. + а/б

Перу и Чили: Самое уникальное в Перу и остров Пасхи
Тур в Перу и Чили Вылеты: 15, 29 мая, 12 июня, 3, 17, 31 июля, 14, 28 августа, 11, 25 сентября, 9, 23 октября, 6, 20, 27 ноября, 11 декабря 2017; 12 дней / 11 ночей
Лима – Паракас – Линии Наска – Куско – Мачу-Пикчу - Куско - Священная долина - Писак – Куско – Лима – Сантьяго – остров Пасхи – Cантьяго де Чили – Лима
Вы увидите настоящие перуанские древности: затерянный город Мачу-Пикчу, бывшую столицу Империи Инков Куско, "малые Галапагосы", линии Наска со смотровой площадки, Священную долину инков и Писак, а также загадочные статуи - моаи острова Пасхи. Удобен и комфортен по условиям акклиматизации при смене высот.
Экономичный тур. В Перу все экскурсии на русском языке. На о.Пасхи на английском.
От 2997 у.е. + а/б.

Перу и Боливия: древние цивилизации и пустыня Уюни
Тур в Боливию и Перу Вылет: 8, 19 мая, 2, 16 июня, 7, 21 июля, 4, 18 августа, 1, 15, 29 сентября, 13, 27 октября, 10, 24 ноября, 1, 15 декабря 2017; 12 дней / 11 ночей
Лима – Куско – Священная долина – руины Ольянтайтамбо – Мачу-Пикчу – Пуно – озеро Титикака – о-ва Урос – Капакабана – круиз на о-в Солнца – соляная пустыня Уюни – Ла-Пас – Тиуанако – Лима
Групповой тур. Экскурсии на русском языке, кроме круиза по озеру Титикака.
от 3810 у.е. при 2-местн. разм. + а/б

 

 

главная | о компании | контакты | статьи | новости сайта | отзывы

 
 

Турцентр «Кайлаш» в социальных сетях: Facebook, В контакте, Twitter, Instagram

 
 

Copyright © 2002-2016 Информационно-туристический центр «Кайлаш». Все права защищены
(495) 638-55-96, mail@kailash.ru
Номер в едином федеральном реестре туроператоров МТ3 018484

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика