на главную
(495) 105-91-45
с 11-00 до 19-00 пн-пт


Вспоминая голландцев. Рыбный рынок во Вьетнаме

авиабилеты | визы | фото
Вьетнам радует и оживляет воображение, когда посещаешь рыбные и фруктовые рынки. Впрочем, это происходит во всей Южной и Юго-Восточной Азии. В каждой стране свои рыночные истории.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок на юге Вьетнама, район Фантьет, напомнил старые полотна голландских мастеров эпохи барокко Абрахама ван Бейерена, Виллема Клас Хеда, Питер де Пюттера. Интересен сам прилавок, который покрыт мешковиной. Она, является прекрасным фоном для рыбы.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Вьетнамцы, у которых творчество в крови, раскладывают свежую рыбу на прилавки очень креативно.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

На любом азиатском рынке можно вкусно поесть. Во Вьетнаме везде популярен суп Фо Бо. Но именно в местных кафе, дома и на рынках – он совершенно не похож на то, что подают в ресторанах для туристов. Фо Бо переводится как «говяжий суп». Он является одним из самых любимых блюд во Вьетнаме. Надо сказать, что он не калорийный, потому не влияет на увеличение веса. Тем более, что в него помещают огромное количество зелени. Впервые он появился в Ханое в 19 веке. Суп разносили улиные торговцы, нося в карамысле, все что необходимо для его быстрого приготовления. Позже появились специальный «фобошницы», где любой вьетнамец мог позавтракать, и пообедать и поужинать. Суп в некоторых гостиницах, где все включено на ряду с другими блюдами подают на завтрак.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Популярны во Вьетнаме блинчики, которые часто развозят на мотобайках местные торговцы. На рынках готовят блинчики с кальмарами, паштетом и другими наполнителями.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

На рынке еда очень дешевая, вкусная и сравнительно безопасная. Многообразие овощей и зелени - обязательное наполнение любого рыбного рынка Вьетнама. Без овощей и зелени не подают ни одно блюдо вьетнамской кухни. И всегда свежий хлеб – багеты...

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Любовь к ним привили, вероятно, французы. Багеты здесь небольшие и часто используются в качестве самостоятельного блюда. В них кладут разную начинку из мяса, птицы или рыбы, приправляя все либо рыбным соусом, либо майонезом с горчицей, либо соевым соусом.

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото

Рыбный рынок во Вьетнаме. Фантьет. Фото


Марина Филиппова
Фотографии - Валерий Гаркалн


Альбом "Вспоминая голландцев. Рыбный рынок" в галерее Кайлаш на smug-mug.com



 

Вьетнам: ближайшие туры

Сокровища Индокитая. Вьетнам - Лаос - Камбоджа
Экскурсионный тур в Камбоджу, Лаос, Вьетнам Вылеты 2019: 19 января, 2 марта; 12 дней / 11 ночей
Ханой – Халонг – Луанг Прабанг – Сием Рип – Пномпень – Чау Док – Кан Тхо – Хошимин
Гарантированный групповой тур по трем странам Юго-Восточной Азии: Вьетнам, Лаос, Камбоджа.
Посещение самых известных достопримечательностей в Индокитае. Знакомство с древними культурами, уникальными природными ландшафтами и местными обычаями этих непохожих друг на друга стран одного региона. Живописный круиз на комфортабельном корабле из Камбоджи во Вьетнам. Тур можно продлить пляжным отдыхом на одном из курортов Вьетнама.
от 1335 у.е. + а/б

8 марта во Вьетнаме!
Весь Вьетнам от Севера до Юга Вылет: 2 марта; 12 дней / 11 ночей
Ханой – круиз по бухте Халонг – Ханой - Хюэ – Хайвань - Дананг – Хойан – Хошимин – дельта Меконга
Уникальная возможность проникнуться в культуру и быт вьетнамского народа, получить возможность почувствовать дух и великолепие дружелюбной страны с ее многочисленными достопримечательностями и историческими памятниками; Вы оцените различия в архитектуре, культуре и традициях Северной, Центральной и Южной частей Вьетнама, а также попробуете блюда вьетнамской кухни. Тур можно продлить пляжным отдыхом на одном из курортов Вьетнама.
Групповой тур.
от 905 у.е. + а/б

 

 

главная | о компании | контакты | статьи | новости сайта | отзывы

Туроператор «Кайлаш» в социальных сетях: Facebook, В контакте, Twitter, Instagram

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
 

Copyright © 2002-2018 Туроператор «Кайлаш». Все права защищены
(495) 105-91-45, mail@kailash.ru

Номер в едином федеральном реестре туроператоров РТО 018484