Гастрономический тур по Южной Корее

Заезды 2025: по запросу; 6 дней / 5 ночей
Пальчики оближешь! Экскурсии по Сеулу и дегустации самых известных блюд Кореи: ханчжонсик, кальби, самгетхан, кимчи, токк и маколи.
Вы побываете и в известных ресторанах, и в традиционных кафе, пообедаете с монахами и попробуете самостоятельно приготовить кимчи! Палочки из металла, национальный колорит и с любовью приготовленные блюда – вот что отличает корейскую кухню.

Что вам известно о корейской кухне? Острое кимчи? В этом туре мы предлагаем Вам попробовать различные корейские блюда. Принято считать, что корейская еда всегда острая, однако есть и не острые блюда, приготовленные из овощей, тушеного или жареного мяса. Отваренный рис, острое кимчи, множество закусок к основному блюду, простота, но простота со вкусом!

Южная Корея. Программа тура:

0 день. Москва – Сеул
Вылет из Москвы.

1 день. Сеул
Прибытие в аэропорт Инчон, трансфер в Сеул.
Обзорная экскурсия по городу:
Резиденция президента Южной Кореи Чонвадэ (снаружи),
Площадь Кванхвамун (бульвар короля Седжона и адмирала Ли Сун Сина).
Во время экскурсии обед в традиционном корейском ресторане, где можно отведать жареное мясо САМГЕПСАЛЬ - одно из самых любимых блюд корейцев, которое готовится из говядины или свинины. Аккуратно нарезанные кусочки маринованного мяса обжариваются и едятся с приправами и различными соусами.
Блюдо это готовят сами туристы на открытом огне.
корейская кухня

Заселение в отель. Свободное время.

2 день. Сеул
Завтрак в отеле.
Пешеходная экскурсия по центру Сеула с гидом на 4 часа:
Прогулка вдоль знаменитого ручья Чхонгечхон, императорский дворец Кёнбоккун (либо Токсугун). Здесь вы можете запечатлеть себя на фоне классической дворцовой архитектуры и услышать занимательный рассказ гида об истории дворца, дворцовой культуре, обычаях королевской семьи, символическом значении материальных атрибутов дворца, станете свидетелем церемонии смены почетного караула.
Обед в традиционном корейском ресторане Dalgaebi (или подобном), где можно попробовать комплексное национальное меню ХАНЧЖОНСИК, близкий аналог набора блюд, которые подавались императору в древней Корее. Кулинарные традиции и знания передавались из поколения в поколение.
После экскурсии самостоятельное посещение одного из популярнейших кулинарных шоу Нанта (за доп. плату), основанное на барабанных ритмах самульнори и сюжете приготовления блюд для свадебного стола.
Самостоятельный трансфер в отель после шоу.

корейский стрит-фуд

3 день. Сеул
Завтрак в отеле.
Знакомство с культурой Кореи: изготовление кимчи (острый салат из капусты, неотъемлемая часть корейского стола), примерка национального костюма ханбок.
Обед - лапша и пельмени в ресторане Hwangsangga, или Мёндонг Калкуксу.

тур в сеул

Посещение Намсан Ханок Маыль – деревни-музея, расположенной на склоне горы Намсан. Деревня состоит из трех частей: традиционного корейского сада – прекрасного места для прогулок, площади Капсулы времени и самой деревни, состоящей из пяти традиционных корейских домов эпохи Чосон. Эти дома были привезены сюда из разных районов Кореи и реставрированы. Они полностью меблированы, что помогает представить повседневную жизнь корейцев в прошлом.
Здесь можно попробовать традиционный чай и другие освежающие напитки (за доп. плату).
Возвращение в отель Namsan Seoul tower.

Вечером за дополнительную плату возможен ужин в одном из ресторанов Мишлена.
(Бронирование столика необходимо делать предварительно. Просим предупреждать заранее!)

поехать в Корею

4 день. Сеул – монастырь Кымонса – национальный парк Пукхансан – Сольгахон – Сеул
Завтрак в отеле. Встреча в отеле в 9:30.
Программа Temple Tour – Знакомство с жизнью монахов в буддийском монастыре Кымонса, находящемся в горной части (или другом монастыре Сеула). Знакомство с укладом монастырской жизни, экскурсия по храму, чайная церемония и общение с монахами. В зависимости от пожеланий и уровня подготовки участников мы проведем эко-тур с кратким походом в горы в национальный парк Пукхансан рядом с монастырем – отсюда открываются отличные виды на небольшой горный массив, Вы поймете, почему корейцы так любят свои невысокие горы и очень ими гордятся.
Обед включен в программу.
Трансфер в Seoul k-medi center. Здесь вы попробуете травяную ванну для ног - погрузите ноги в теплую воду с добавлением сезонных лекарственных трав и насладитесь оздоровительным чаем. Также почувствуете целительные свойства восточной медицины с помощью подогреваемого массажного коврика и подогреваемой маски для глаз, а также традиционного обертывания рук с маслом камелии и акупрессуры.
Экскурсия в Самчондонг – ужин в любимом ресторане бывшего президента РК «Мун» в Самчондонг "Суджеби" (ресторан Мишлен) и корейские блинчики из маша (ужин включен).

попробовать корейскую кухню в корее

Трансфер в отель.

5 день. Сеул
Завтрак в отеле. Посещение музея ТТОК – традиционной корейской сладости. Основной ингредиент ттока – рис, в который также могут добавляться фрукты, орехи и т.д. Всего существуют до 100 видов ттока. В прежние времена его ели преимущественно во время традиционных празднеств и пиршеств, сегодня же тток можно легко найти в любом супермаркете, причем видов его так много, что разбегаются глаза. В музее есть кафе, где можно попробовать различные виды тока, тыквенный чай и национальный безалкогольный напиток суджонква (оплата в кафе самостоятельно).

корейская еда

Прогулка с гидом по улице Инсадон, где можно купить национальные сувениры и памятные подарки своим друзьям и знакомым. Посещение выставочной галереи корейских традиционных напитков, где вы сможете сможете узнать все о напитках и попробовать на вкус (понедельник выходной).

В Корее алкогольный напиток макколи изготавливают и пьют вот уже более 2 тысяч лет. Раньше его можно было попробовать только в барах и ресторанах, то теперь его можно купить в больших супермаркетах, отелях и других престижных заведениях. Делают макколи из ячменя, риса, муки и пшеницы с помощью выпаривания и дальнейшего смешивания с закваской.

После дегустации в этот день вы можете устроить "вкусную" прогулку по улицам Сеула! Уличная еда очень разнообразна, вкусна и доступна по бюджету. Прогуливаясь по улице Кванджан рынок (который работает уже 110 лет), вы можете попробовать кимбап, токпокки, сундэ, оден и многое другое.
Возвращение в отель. Свободное время. Ужин (самостоятельно).

6 день. Сеул – Москва
Завтрак в отеле. Трансфер отель – а/п. Вылет домой.

Расписание экскурсий может незначительно меняться, при этом объём и содержание остаётся тем же.

Стоимость тура на 1 чел. - по запросу!

В связи с колебаниями курса валют стоимость указана в у.е. (доллары США).
Оплата в рублях по внутреннему курсу компании.

В стоимость включено:

Размещение в отеле 3,5* 1/2 TWN с завтраками;
Трансферы по программе;
Питание по программе (4 обеда – 1, 2, 3 и 4 дни);
Экскурсии с русскоговорящим гидом.

В стоимость не включено:

Авиаперелет Москва – Сеул – Москва;
Питание, не включенное в программу (ужины, обед в 5й день, чай и освежающие напитки в 3й день;
Виза в Южную Корею (гражданам РФ не нужна);
Личные расходы и расходы, не указанные в программе;
Медицинская страховка.

Информация:

Тур групповой. Возможно присоединение к другим группам. (мин 4чел).
Расписание экскурсий может незначительно меняться, при этом обьём и содержание остаётся тем же.
На праздничные даты возможны изменения цены – просим уточнять у менеджеров.
Экскурсии с русскоговорящим гидом(по программе). Трансфер по программе.
Обед 4 раза (1-2-3-4 день) включен – 5-й день самостоятельно!

Некоторые блюда корейской кухни:

Кимбап
Рис, завернутый в "ким" (сушеная морская капуста). После того, как в рис добавили немного соли, кунжута и кунжутного масла, вместе с яйцом, шпинатом, редькой и беконом его заворачивают в гим.

Пучхимге
В тесто добавляется кимчи или морепродукты, и все это обжаривается в масле. Названия могут различаться, в зависимости от входящих в него ингредиентов.

Ттокпокки
Небольшие рисовые лепешки с соусом кочучжан (острый соус, приготовленный из красного перца). Как наиболее яркий представитель корейской «уличной еды» часто естся вместе с кимбап или омук.

Сундэ
Это традиционная колбаса из свиной кишки, начинённой массой из соевого творога, овощей и картофельной лапши.

Тхвигим
Обычно под тхвигимом понимается зажаренная в масле пища. Главные его составляющие это, как правило, кальмар, киммари (лапша, завернутая в гим), манду (корейские пельмени), сладкая картошка, вареные яйца, сушеный краб, овощи и др.

Пуноппан / Кукхваппан / Керанппан
Пуноппан – хлеб, выпеченный в форме, имеющей вид карпа, с добавлением данпхат (сладкие бобы).

Хотток
В муку добавляется сахар и выпекается, как правило, в круглой форме. В состав могут входить семена, мед, овощи и т.д.

The Michlen guide Seoul 2017

Звезды Мишлен	Название ресторана	Адрес
*******	Gaon / Korean haute cuisine	gaonkr.com
*******	La Yeon / Korean haute cuisine	Shilla hotel
**	Gotgan / Korean Culinary Legacy	Yeoiudo
**	Gwonsooksu / Korean set menu	kwonsooksu.com
**	Pierre Garnaire / French contemporary	Lotte hotel
*	Dining in Space / French contemporary	dininginspace.modoo.at
*	Lamitie / French	lamitie.modoo.at
*	RistoranteEo / Italian contemporary	Gangnam
*	Mingles / Korean contemporary	restaurant-mingles.com
*	Balwoogongyang / Temple cuisine	balwoo.or.kr
*	Boreumshoi / BBQ	Gangnam
*	VotreMaison / French contemporary	Gangnam
*	BI CE NA / Korean	Itaewon
*	Soigne / Innovative	Gangnam
*	Ala Prima / Innovative	Gangnam
*	Yu yu an / Chinese	Four season hotel
*	24 seasons / Korean contemporary	24seasons.co.kr
*	Jungsik / Korean contemporary	jungsik.kr
*	Zero complex / Innovative	Gangnam
*	KOJIMA / Japanese	Gangnam
*	Jinjin / Chinese	Seokyo–dong
*	Poom / Korean	poomseoul.com
*	Keunkiwajib	keunkiwajib.modoo.at
*	Hamo	hamo-kitchen.com

Фотографии - Владимир К., сотрудники "Кайлаш"

За дополнительной информацией обращайтесь по телефонам, указанным ниже, либо по е-майл: mail@kailash.ru

Опубликовано: 21.03.2025

Адрес этой страницы в Интернет:
https://kailash.ru/korea/963.html

Туристический центр "Кайлаш" http://kailash.ru
Адрес для писем: mail@kailash.ru