Новости

14.07.2010: Индия. Фестиваль манго в Пинджоре закончился

Начало июля на севере Индии - пик сезона манго. По обочинам дорог сидят мальчишки, торгующие местными небольшими плодами всего - 20 рупий за килограмм, что в рублевом эквиваленте равно - 13 рублям. Большие плоды манго стоят в два раза больше. Манго пахнет все пространство северной Индии. Кожура и косточки валяются на дорогах - полчища обезьян поглощают фрукты в большом количестве, делая набеги на сады или местные лавочки. Их не гоняют. Фруктов так много, что люди не справляются со сбором урожая и щедро делятся с животными.



Пик сезона манго уже девятнадцать лет отмечается большим праздником в могольских садах городка Пинджора. Фестиваль проходит два дня. В этом году праздник манго отмечали третьего и четвертого июля. На прекрасной территории садов раскидываются палатки, где представляется вся продукция, сделанная из манго. А это и соки, джемы, сладости, и пикали (острая добавка к блюдам), сухие специи, напитки, аюроведические препараты. Манго - царский фрукт и по вкусу, и по количеству витаминов. Фестиваль проходит шумно и весело. Здесь устраиваются разные соревнования. На дорожках рядом с фонтанами рисуются ранголи, посвященные манго (рисунки цветными сухими красками на земле).



Проводится конкурс рисунка, девиза фестиваля, одежды в стиле манго, сбора фруктов и поедания царских плодов. Звучат песни штата Харьяна и пенджабские артисты исполняют зажигательные танцы.



Фестиваль завершился, и рабочие убирают праздничные декорации. А манго еще неделю будет царствовать на севере Индии, а затем постепенно сезон завершается, и цена на этот продукт резко возрастает.



Уже к концу июля стоимость фруктов повысится до 60 рупий (40 рублей), а в августе достигнет 80 за килограмм, что уже считается в Индии дорогим удовольствием.

Марина Филиппова из садов Пинджоры (Индия)