Новости

10.02.2011: Китай. Центр (музей) элитного зеленого чая в Ханчжоу

К аукциону чая "Лунцзин", который состоится в марте 2011 года



Центр (музей) элитного зеленого чая находится в окрестностях Ханчжоу. Центр состоит из нескольких скромных домиков с внутренним двором, который украшает небольшой пруд с большим чайником-фонтаном. Самый лучший из местных сортов – зелёный чай « Лунцзин», в переводе чаще - «Колодец дракона». Этому сорту уже 1200 лет. Для производства Лунцзина используют только верхушки побегов с двумя верхними листьями. В килограмме чая таких побегов может быть до 100 тысяч, а поскольку ручной сбор и обработка очень трудоёмки и требуют высокой квалификации. Высокосортный лунцзин весьма дорог и продаётся небольшими порциями.
http://clubs.ya.ru

Поездка в Ханчжоу весной:
http://kailash.ru/china/435.html