Новости

17.03.2011: «Мачу-Пикчу»- новая марка перуанского кофе

Этот кофе растет в районе известного всему миру археологического памятника Мачу-Пикчу. Особенности земли и климата, методов сбора помогли производителям кофе получить собственный бренд. Это достижение было закреплено в сертификате Агентства защиты прав потребителей Перу. Теперь каждый любитель напитка, как внутри Перу, так и за рубежом, сможет узнавать кофе, выращенный и собранный в районе Мачу-Пикчу.



«Потребителям важно знать, что данный продукт имеет свою географию. Это очень влияет на его качество и продажи», - сказала Патрисия Гамбоа, менеджер Агентства, - «На продаваемых продуктах в Перу указывается страна производителя и регион, где собран урожай. Конкретное место производства кофе о многом говорит. Например, на какой высоте он выращивается, климате и особенностях данной местности, методах сбора продукта», - пояснила она.

Не многие продукты могут претендовать на собственную торговую марку. Процесс сертификации довольно сложный.Он может длиться около года. Кофе «Machu Picchu» является вторым перуанским кофе, который получил собственный бренд. «Villa Rica» - первая торговая марка перуанского кофе. К подобным продуктам можно отнести: белый хлеб «Cusco», фасоль «Ica», цукини «Lambayeqye zapallo loche» и напиток «Pisco».

http://www.livinginperu.com/news
Перевод - Марина Филиппова
Фото - Вера Лысенко

Путешествия в Перу в 2011 году
Перу: информация о стране
Статьи о Перу
Фотографии Светланы Паша из поездки в Перу в ноябре 2004
Фотографии Веры Лысенко и Татьяны Сергеевой из поездки в Перу в декабре 2009