Новости

09.05.2011: Высокое качество перуанского кофе

Перу было признано страной высококачественного кофе Специальной кофейной ассоциацией на 23-м Ежегодном Американском специальном кофейном событии в Хьюстоне, штат Техас.

Член Национального Совета по Кофе Кармен Вильямс сказала, что мировое признание уровня перуанского кофе это очень большое достижение для страны.

"Возле перуанского стенда с кофе было много покупателей, дегустаторов и барист. Это знак того, что страна улучшила свой образ, относительно качества производства", - отметила Кармен.

Она так же добавила, что перуанский стенд с его традиционными танцами был второй по популярности после Бразилии.

По сравнению со всеми остальными соревнованиями, такими как Соревнование Бариста в Соединённых Штатах, Кофе Года, это соревнование является Меккой для профессионалов в кофейной индустрии и просто любителей кофе, сообщает Андина.

Перевод: Мария Бадмаева (Гаркална)

Оригинал новости