Новости
03.11.2011: Фестиваль специй на Шри-Ланке
В Коломбо – столице Шри-Ланки проходит фестиваль специй, во время которого можно отведать кулинарные шедевры лучших мастеров. Гости фестиваля могут насладиться великолепными блюдами из Шри-Ланки, Индии, Южной Америки, Южной Африки, Малайзии, Индонезии, Италии, Вьетнама,Пакистана, Китая, Индонезии, Испании, Сингапура и Арабских стран. Международный фестиваль специй успешно проходит с 2005 года и в этот раз его цель – показать мировые кулинарные изыски с «привкусом Шри Ланки». Открытие фестиваля состоялось 26 октября в отеле «Маунт Лавиния». Праздник специй продлится до 9 ноября.
В этом году в фестивале участвует 13 топ отелей Коломбо и 5 ресторанов, которые в течение 9 дней будут представлять различные блюда интернациональной кухни в собственном авторском исполнении. В эти дни у местных жителей и туристов есть уникальная возможность попробовать кухню разных стран в одном месте. Во время фестиваля состоится 5 конкурсов - Программа «Звездный повар» , «Коктейль для Бюро по продвижению туризма Шри-Ланки», Конкурс чая со специями, Праздник курицы карри и конкурс на самое красиво украшенное мороженое.
Известный шеф – повар, обладатель трех звезд, Бьерн Ван Дер Хорст (Bjorn Van Der Horst) специально приедет на
мероприятие из Нью-Йорка, чтобы показать свои знаменитые блюда и тем самым придать фестивалю еще больше красок. Во время фестиваля также будут проходить различные национальные представления, будет играть живая музыка и проходить демонстрации кулинарных достижений.
Встреча весны на священной горе Шри Пада
Новый год на Шри-Ланке. Все краски острова Цейлон