Новости
26.01.2012: Вьетнамский индеец Джаки восхищен своей страной
Уже немолодой человек с улыбкой встретил группу туристов, которые приехали во Вьетнам и решили посетить дельту Меконга. Он был похож на индейца. "Зовите меня коротко - Джаки! - представился необыкновенного вида вьетнамец. Ему - 62 года и он служил в американской армии во времена войны. Прекрасно говорит по английски, что является большой редкостью во Вьетнаме. Наконец-то, можно было с удовольствием слушать его рассказы о Вьетнаме, о жизни людей, о том, что представляет Вьетнам сегодня. Он влюблен в свою страну и восхищается ею от всего сердца. С первых же минут Джаки начал с воодушевлением рассказывать о Новом годе - Тете.
Новый год вьетнамцы празднуют 5 дней. Государственные предприятия закрыты, магазины в основном также. Все уехали к своим родственникам или отдыхать на море. По городам и поселкам ходят молодые люди, подростки и дети, которые представляют танцы львов и драконов. Им с удовольствием дают деньги, конфеты, сладости или фрукты с алтаря. Считается хорошим знаком дать ребятам деньги, чтобы войти в поток благополучия и удачи, который принесет год Дракона.
Во время войны во Вьетнаме погибло 3 миллиона человек. Один миллион - военные, а 2 миллиона - мирное население. Очень много ушло к предкам именно стариков. Поэтому Вьетнам сейчас - страна молодого поколения. Хотя и страну считают атеистической, во Вьетнаме почитают предков. Новый год или Тет прежде всего праздник почитания своих предков и родных. Поэтому вьетнамцы празднуют его почти неделю. Само празднование Тет включает в себя, прежде всего, молитву и почитание богов, заботящихся о семье. Есть божество заботящееся об успехе семейного дела, дух земли смотрит за землёй, на которой живёт семья, а дух кухни заботится о питании. Во время празднования фестиваля семья приглашает домой духов умерших людей, для воссоединения с ними за одним столом.
"Джаки, а что представляет собой Вьетнам сегодня? - спросили мы его.
"Да я вам назову несколько фактов, которые очень показательны", - воскликнул Джаки.
Вьетнамцы трудолюбивый народ. Достаточно сказать, что по производству кофе Вьетнам сейчас стоит на втором месте в мире, а по производству риса в этом году занял первое место. Но это произошло потому, что в Таиланде, который занимал давно лидирующие позиции в мире, целый год были наводнения. В результате войны на юге Вьетнама осталось много воронок от бомб. Они постепенно заполнились водой и образовали небольшие пруды. Так вот, вьетнамцы используют их для выращивания рыбы. Надо сказать, что фермеры платят государству только 1 процент налогов!
Развитие туризма во Вьетнаме - поразительное! Еще пять лет тому назад в Сайгоне (Хо Ши Мине) было 150 отелей, сейчас количество отелей насчитывает 16 000. А дороги! Вьетнам вкладывает большие деньги в строительство широких трасс. Причем, во многих местах, после 3-4 лет эта дорога становится бесплатной.
Рис - главная сельскохозяйственная культура во Вьетнаме. И он очень вкусный здесь. За 1 кг риса вьетнамцы платят 1 доллар. На неделю семье хватает 4 кг риса. Из риса они делают лапшу, рисовую бумагу, в которую заворачивают овощи, мясо или рыбу. Вьетнамские рисовые роллы - вкусны и питательны. А суп с рисовой лапшой - главное блюдо вьетнамского завтрака.
Вьетнам достоин восхищения и гордости. Побывав здесь, мы также были удивлены этой страной. Не ожидали увидеть такое высокое экономическое развитие и сервис.
Фотографии - Валерий Гаркалн, Стас Федоров
Автор: Марина Филиппова из Вьетнама