Новости

08.10.2013: Самая длинная доса в мире изготовлена в Индии

Повара одного из ресторанов в Ахмадабаде изготовили самую длинную досу в мире. Доса или досаи - блюдо, которое распространено в Южной Индии. Повара испекли ее за 15 минут.

Это традиционное блюдо представляет собой тонкие, хрустящие блинчики из смеси чечевичной и рисовой муки. К досе обычно подается острая подливка - чатни и самбар. Но не только Южная Индия славится изготовлением досы. Эти большие блинчики готовят в северной и центральной части Индии.

По сути дела, разные виды досы подаются в каждом небольшом кафе больших и маленьких городов, по дороге и в шикарных ресторанах по всему Индостану, а также в тех странах, где большая диаспора индийцев.

Фото - AP PHOTO/ AJIT SOLANKI