Туры
Новости
08.04.2022: В Китае отметили фестиваль Цинмин
Фестиваль Цинмин китайцы называют Днем уборки могил. Важный китайский праздник, который отмечается китайцами уже более 2500 лет, связан с поминовением усопших родственников.
Фестиваль отмечается в начале апреля и является официальным государственным праздником в материковом Китае с 2008 года. Людям обычно предоставляется один выходной. Праздник отмечается среди членов китайских общин по всему миру.
Цимин также называют Фестивалем Чистого Света. Потому как в этот день большинство китайцев не только посещают и убирают могилы, делают подношения своим предкам. Они выезжают за город полюбоваться весенним цветением, насладиться первым нежным теплом, запустить воздушных змеев, собраться всей семьей за праздничным столом и поесть цинтуань - зеленые клецки, приготовленные из клейкого риса и китайской полыни или травы ячменя.
Как на севере, так и на юге страны также популярно есть саньцзы. Это обжаренные во фритюре кусочки соленого теста, которые готовятся заранее и дают им остыть и высохнуть. Поскольку каждый хрустящий твист состоит из нескольких тонких нитей теста, блюдо выглядит скорее как связка спагетти. Их едят холодными и часто приправляют семенами кунжута.
Фото 1 - Пекин, Китай. Девушки в ханьских костюмах позируют для фотографии с цветущей сакурой в парке Юйюаньтан во время праздника Цинмин. VCG/Getty Images
Праздники Китая. Цин Мин (Чин Мин) – день памяти усопших
В контакте