Азербайджан: описание тура

Гастрономический тур в Азербайджан (4 дня)

ближайшие туры | все фото | версия для печати

Заезды 2026: каждый день до 20 декабря 2026, кроме дат 19.03-25.03.26 (праздник Новруз), 17.05.2026 – 22.05.2026 (World Urban Forum), 20.09-30.09.2026 (Формула – 1). 4 дня / 3 ночи Баку – Янардаг – Атешгях – Баку Едем и едим! Вкусное путешествие по Азербайджану: прогулки по Старому Баку, горящая гора Янардаг, храм огнепоклонников и восточный базар. Вы увидите не только древние здания, крепости, музеи и другие достопримечательности Азербайджана, но и попробуете удивительные напитки, национальные блюда и сладости, приготовленные по старинным рецептам. Включено 3х разовое питание, бокал вина на каждого гостя, кулинарный мастер-класс! Группа от 1 человека. от 493 у.е. + а/б.

Азербайджан. Программа тура по дням:

1 день. Прибытие в Баку. Приветственный обед или ужин (в зависимости от времени прилета).
После приземления в Бакинском Международном аэропорту, прохождения паспортного контроля и прочих формальностей, встреча гостей при выходе из здания терминала. Поздний обед или ужин (в зависимости от времени прилета.

Основное блюдо: Шашлык из баранины
Одним из самых древних блюд Востока является шашлык из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Вовремя жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем самым приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком.
Подаваемое к столу блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. Заселение в отель.
Ночь в отеле в г. Баку.

2 день. Обзорная экскурсия по Баку. Посещение «Старого Города», Центра имени Гейдара Алиева
Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию.
История столицы Азербайджана, Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Абшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые, поэтому возникновение древних поселений здесь было вполне закономерно. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами.
В письменных источниках средневековья, касающихся Баку, неизменно упоминаются находящиеся в его окрестностях «вечные огни».

Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка.
Нагорный парк расположен на холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.
Далее экскурсия продолжится в Старом Городе, сохранившем до наших дней и крепостные стены, и узкие мощеные улочки...
Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как «Бриллиантовая рука»,
«Человек-амфибия», «Айболит 66», «Тегеран 43».
На территории Старого Города сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе Дворец Ширваншахов (XV век), символ города Баку - Девичья Башня (IX век), каравансараи, мечети и т. д. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый город, с его узкими, мощеными улочками и многочисленными лабиринтами передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев. Также гостей ждёт посещение мастерской известного художника Али Шамси, расположенной в Старом Городе (посещение возможно только при присутствии самого художника в мастерской).
13:00 Обед в одном из ресторанов национальной кухни.
Основное блюдо: Садж из баранины
Это очень вкусное и сочное блюдо, которое готовят специальным способом. Классический рецепт подразумевает использование специальной подставки с одноименным названием. Используя овощи во время готовки, сок пропитывает мясо и картошку.
Наша сегодняшняя экскурсия завершится посещением центра имени Гейдара Алиева.
Центр Гейдара Алиева — это культурный центр, представляющий собой комплексное сооружение, которое включает в себя аудиториум (конгресс-центр), музей, выставочные залы, административные офисы. Проект центра был разработан знаменитым архитектором Захой Хадид. (Центр не работает по понедельникам; в случае, если экскурсия попадает на понедельник, вместо Центра Гейдара Алиева гости посетят Дворец Ширваншахов.)
19:30 Выезд на ужин в ресторан национальной кухни.
Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом
Этот плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы, побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому.
Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду. На сливочном топленом масле, на медленном огне обжаривается нарезанный полукольцами лук с добавлением куркумы. Мясо же тем временем варится отдельно в подсоленной воде, которое в конце обсыпается обжаренным луком с маслом, сушенной алычой и затем жаренными каштанами.
Возвращение в отель
Ночь в отеле в г.Баку

3 день. Кулинарный мастер-класс, экскурсия в Гобустан, «Янардаг», Храм Огнепоклонников «Атешгях»
Завтрак в отеле
10:00 Выезд на экскурсию в археологический заповедник – «Гобустан».
Археологический заповедник Гобустан расположен в 60 км к югу от Баку на территории Апшеронского района и известен прекрасно сохранившимися наскальными изображениями – «петроглифами», которые включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Гости посетят современный интерактивный музей и саму территорию заповедника под открытым небом.
Скалы Гобустана - не только ярчайшие свидетели доисторического периода существования человека. В них нашла отражение история этого региона на протяжении почти 15 тысяч лет - с окончания эры Верхнего палеолита и до средневековья.
13:00 Кулинарный мастер-класс / Обед
После экскурсии группе предоставляется возможность приобрести уникальные навыки приготовления национального блюда кутаб под руководством профессионального повара, который научит готовить это блюдо в лучших традициях азербайджанской кухни.
Основное блюдо на обед: Долма из виноградных листьев
Долма́ - уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом.
После кулинарного мастер класса нас ждет небольшая прогулка по центральным улицам Баку и посещение уютной кофейни. Несмотря на чайные традиции, город Баку становится популярным центром не только для кофеманов, но и для любителей этого бодрящего и ароматного напитка. Во время экскурсии вас ждёт кофейная пауза с посещением одной из самых уникальных кофеен Баку – United Coffee Beans, где гостям будет продемонстрировано изучение полного цикла - от обжарки, до помола и, собственно, заваривания напитка. Это одно из немногих кофеен в городе, где гости могут понаблюдать за альтернативными способами заваривания как горячего, так и холодного кофейного напитка. Профессиональный бариста покажет и расскажет вам интересные факты о кофе, и о набирающем обороты новом движении “Third Wave”.

ОПЦИОНАЛЬНО (за дополнительную плату) возможен тур в Храм огнепоклонников «Атешгях» и экскурсия в горящую гору «Янардаг»
50 у.е. на 1 чел при группе минимум 2 человека.
15:00 – Поездка в Храм Огнепоклонников «Атешгях»
Азербайджан - одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм Атешгях.
Храм огня Атешгях (буквально «Дом Огня») расположен в 30 километрах от центра Баку, на юго-восточной окраине Абшеронского полуострова.
На территории Азербайджана, который называют «Страной Огней», находится «горящая гора», а иными словами «Янардаг». «Янардаг» - одна из самых удивительных природных достопримечательностей Абшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов.
Свободное время.
Ночь в отеле в г. Баку.

*Внимание! Экскурсия в "Атешгях" и "Янардаг" не входит в стоимость тура, заказывается и оплачивается дополнительно по желанию. 50 у.е. на 1 человека при группе от 2 человек.

4 день. Вылет.
Завтрак.
Выезд из отеля и трансфер в аэропорт.
После завтрака и выезда из отеля, гостей ждёт трансфер в международный аэропорт имени Гейдара Алиева. В зависимости от времени вылета, возможно посещение колоритного Восточного Базара, где у гостей будет возможность купить различные сухофрукты, традиционный азербайджанский чай, орехи и сувениры.

В зависимости от сезона в программе питания могут быть изменения.

Стоимость тура на 1 чел.

на 2025-2026 год

Размещение	1/2 DBL	SNGL
Отели 3*	493	663
Отели 3+*	583	683
Отели 4*	603	703

В связи с колебаниями курса валют стоимость указана в у.е. (доллары США).
Оплата в рублях по внутреннему курсу компании.

В стоимость включено:

• Трансферы аэропорт – отель – аэропорт (групповой трансфер);
• Проживание в отеле выбранной категории (3 ночи);
• Завтраки в отеле;
• 2 обеда, 2 ужина, алкогольные напитки (бокал вина на каждого гостя) по программе;
• 1 бутылка местного вина в подарок;
• Комфортабельный транспорт на время экскурсий;
• Услуги русскоговорящего гида;
• Входные билеты в указанные музеи за исключением Дворец Ширваншахов и Девичья Башня;
• Кофейная пауза + один кофейный напиток среднего размера;
• Мастер класс по приготовлению национального блюда;
• Медицинская страховка;
• Бутылка воды на человека в день.

В стоимость не включено:

• Авиаперелет Москва – Баку – Москва;
• Питание не указанное в программе;
• Спиртные напитки, кроме указанного;
• Входные билеты во Дворец Ширваншахов и Девичья Башня;
• Личные расходы туристов в гостинице;
• Плата за фото- и видеосъемку в музеях.

Отели

Программа тура рассчитана с учетом проживания в:
Отели 3*: Regal Inn или аналогичной категории.
Отели 3+*: Auroom Hotel/ Aksent Hotel или аналогичной категории.
Отели 4*: Shah Palace Hotel 4* или аналогичной категории.

Примечания:

Правила заезда в отель и освобождения гостиничных номеров:
1. Для удобства просьба заранее оповещать о ранних заездах или поздних выездах.
2. В зависимости от отеля у гостей может взыматся оплата за ранний заезд или поздний выезд.
3. Заезд до 06:00 утра: доплата в размере 100 % от стоимости суточного проживания.
4. Заезд после 06:00 утра, но до 14:00: доплата в размере 50 % от стоимости суточного проживания.

Дети:
Дети до 6-ти лет бесплатно (без дополнительной кровати с размещением с двумя взрослыми). В случае размещения одного взрослого + 1 ребенка до 6 лет, доплата 30% от стоимости тура.
Дети от 6-ти до 12-ти лет - скидка в размере 30% от стоимости тура.

Трансфер: индивидуальный трансфер - 25 USD в одну сторону до трех мест.

Дополнительная ночь в Баку:
Стоимость дополнительной ночи в отеле 3*:
1 SGL BB - 65 у.е. за ночь за номер
1 DBL / TWIN BB - 75 у.е. за ночь за номер

Стоимость дополнительной ночи в отеле 3+*:
1 SGL BB - 75 у.е. за ночь за номер
1 DBL / TWIN BB - 85 у.е. за ночь за номер

Стоимость дополнительной ночи в отеле 4*:
1 SGL BB - 85 у.е. за ночь за номер
1 DBL / TWIN BB - 100 у.е. за ночь за номер

Важно!
Тур состоится при минимальном наборе группы 1 человек. В туре могут быть незначительные изменения в зависимости от сезона приезда.
Фото: Наталья Габрусь, Зинаида Кохина

Заявка на тур Фамилия, Имя, Отчество * Контактный e-mail * Контактный телефон * Комментарии (не обязательно) Отправляя запрос, я ознакомлен(-а) с политикой конфиденциальности, даю согласие на обработку персональных данных. * Вы не прошли проверку "Я не робот" * – поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7 (495) 105-91-45 либо по е-майл: mail@kailash.ru

 

Азербайджан: ближайшие туры

Этнографический тур в Азербайджан Заезды 2026: заезды каждый понедельник, среда, пятница до 20 декабря 2026 кроме 20.12.25-06.01.26 (Новый год), 19.03.2026-25.03.2026 (Праздник Новруз), 17.05.2026 – 22.05.2026 (World Urban Forum), 20.09.2026-30.09.2026 (Формула 1); 7 дней / 6 ночей Баку - Хыналыг - Габала - Ивановка - Нидж - Илису - Лекит - Шеки - Баку Азербайджан - удивительная страна. Все в ней уникально - природа и культура, история и обычаи, и традиции, архитектура и многое другое. от 684 у.е. + а/б.

Дополнительные экскурсии к групповым турам в Азербайджан Заезды: по запросу; Дополнительные экскурсии по Баку и Апшеронскому полуострову на выбор: Ночной Баку, Грязевые вулканы Гобустана, Баку – город нефтии горящей земли, История азербайджанских ковров и др. от 30 у.е.

Тур: Древние ремесла Азербайджана Заезды 2026: каждый понедельник, среда, пятница до 20 декабря 2026, кроме 19.03-25.03.26 (Праздник Новруз), 17.05.2026 – 22.05.2026 (World Urban Forum), 20.09-30.09.2026 (Формула 1); 6 дней / 5 ночей Баку – Баскал - Лагич – Шеки – Гала - Баку В любом уголке Азербайджана можно встретить мастерские народных умельцев, тайны которых веками передавались от поколения к поколению. Это путешествие раскроет перед вами удивительный мир кавказских ремесел - переливы шелка, звон медной посуды и золотых украшений, узоры поистине сказочной красоты азербайджанских ковров. А возможность поучаствовать в процессе подарит вам уникальный сувенир, который вы привезете домой, забрав с собой частичку души Азербайджана. от 597 у.е. + а/б.

Азербайджан. Семь чудес Заезды 2025-2026: ежедневно (кроме 15-25.09.2025 – Формула-1, 25-31.12.2025 – Новый Год) 8 дней / 7 ночей Баку - Апшеронский полуостров - Шамахы - Шеки - Гянджа - Гёй-гёль - Шамкир - Габала - Гобустан - Грязевые вулканы Тур по основным достопримечательностям Азербайджана, а также включены новый музейный комплекс на территории Грязевых Вулканов, комплекс Суфийских мавзолеев 17-го века в Шемахе, древние Албанские церкви в селении Нидж, аутентичный музей-ресторан «Udi Ocaghi» в Габале с уникальной удино-албанской кухней. Программа раскрывают палитру интереснейших традиций, старинных обычаев и кулинарных открытий регионов Азербайджана. Группы от 2 человек. от 773 у.е. + а/б.

Тур в Азербайджан: Модный Баку Заезды 2026: заезды каждый понедельник, среда, пятница до 20 декабря 2026 кроме 19.03 - 25.03.2026 (праздник Новруз), 17.05.2026 – 22.05.2026 (World Urban Forum), 20.09 - 30.09.2026 (Формула-1); 4 дня / 3 ночи В последнее время в Баку наблюдается бум дизайнерской одежды местных брендов, которые создают интересные коллекции используя при этом синтез различных стилей как восточной, так и европейской школы дизайна. В нашем туре вы сможете ознакомится с коллекциями местных дизайнеров, провести интересное время в общении с некоторыми из них за чашечкой вкусного кофе, а также узнать об истории создания их брендов. Группа от 2 человек. от 399 у.е. + а/б.