Азербайджан: описание тура

Гастрономический тур в Азербайджан (6 дней)

ближайшие туры | все фото | версия для печати

Заезды 2022: 28 ноября 2021, 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 января, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 февраля, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29 марта, 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26, 28 апреля, 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26 мая, 21, 23, 28 июня 2022; 6 дней / 5 ночей Баку – Янардаг - Атешгях – Шемаха – Шеки – Баку Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире, она заслуженно славится своими оригинальными блюдами. В этом туре вы погрузитесь в тайны кулинарных секретов Азербайджана и поучаствуете в кулинарном мастер-классе. Программа предусматривает посещение разных ресторанов Баку с дегустацией разнообразных аутентичных блюд. Включено 3х разовое питание + бокал вина на каждого гостя, кулинарный мастер-класс, мастерские ремесленников (шекинская пахлавы, резьба по дереву)! от 749 у.е. + а/б.

Азербайджан. Программа тура по дням:

1 день. Прибытие в Баку. Приветственный обед или ужин (в зависимости от времени прилета).

После приземления в Бакинском Международном аэропорту, прохождения паспортного контроля и прочих формальностей, на выходе из терминала гостей встречает сотрудник компании, который так же организует погрузку багажа гостей.
Поздний обед или ужин в ресторанном комплексе «Гала Базар».
«Гала Базар» - это уникальный творческий и исторический ресторан, построенный в духе средневековья, располагает площадкой для проведения как танцевальных фестивалей и концертов, так и для масштабных выставок, экспозиций, театральных перфомансов, показа мод и других мероприятий.
Гостей здесь потчуют отменными блюдами азербайджанской кухни, приготовленными опытным шеф- поваром. Об интерьере заведения стоит упомянуть отдельно - настолько он хорош. Секции и банкетный зал отделаны натуральным природным камнем, деревянные потолки выполнены в традициях древнего зодчества, помещения украшены антикварными предметами быта - всё это создаёт удивительную гармоничную атмосферу, в которую так приятно полностью погрузиться и наслаждаться ею.
Основное блюдо: Шашлык из баранины
Одним из самых древних блюд Востока является кебаб из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Вовремя жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем самым приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком.
Подаваемое к столу блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. Заселение в отель
Ночь в отеле.

2 день. Обзорная экскурсия по Баку. Посещение «Старого Города», Центра имени Гейдара Алиева
Завтрак в отеле
10:00 Выезд на экскурсию
История столицы Азербайджана, Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Апшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые, поэтому возникновение древних поселений здесь было вполне закономерно. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами.
В письменных источниках средневековья, касающихся Баку, неизменно упоминаются находящиеся в его окрестностях «вечные огни».
Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка.
Нагорный парк расположен на холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту.
Далее экскурсия продолжится в Старом Городе, сохранившем до наших дней и крепостные стены, и узкие мощеные улочки...
Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как «Бриллиантовая рука»,
«Человек-амфибия», «Айболит 66», «Тегеран 43».
На территории Старого Города, сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе Дворец Ширваншахов (XV век), символ города Баку - Девичья Башня (IX век), караван-сараи, мечети и т.д. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый город, с его узкими, мощеными улочками и многочисленными лабиринтами передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев.
13:00 Обед в одном из ресторанов национальной кухни.
Основное блюдо: Долма из виноградных листьев.
Долма́ - уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом.
Наша сегодняшняя экскурсия завершится посещением Центра имени Гейдара Алиева.
Центр Гейдара Алиева - это культурный центр, представляющий собой комплексное сооружение, которое включает в себя аудиториум (конгресс-центр), музей, выставочные залы, административные офисы. Проект центра был разработан знаменитым архитектором Захой Хадид.
Возвращение в отель.
19:30 Выезд на ужин в ресторан национальной кухни.
Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом.
Этот плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы, побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому.
Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду. На сливочном топленом масле, на медленном огне обжаривается нарезанный полукольцами лук с добавлением куркумы. Мясо же тем временем варится отдельно в подсоленной воде, которое в конце обсыпается обжаренным луком с маслом, сушенной алычой и затем жаренными каштанами.
Возвращение в отель. Ночь в отеле.

3 день. Экскурсия в Храм Огнепоклонников «Атешгях» и горящую гору «Янардаг», кулинарный мастер-класс
Завтрак в отеле.
10:00 На территории Азербайджана, которую называют «Страной Огней», находится «горящая гора», а иными словами «Янардаг». «Янардаг» - одна из самых удивительных природных достопримечательностей Абшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов.
Далее нас ждет поездка в Храм Огнепоклонников - «Атешгях».
Азербайджан - одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Эти места, где нефть сочится из земли, а природный газ прорывается наружу горящими факелами, всегда манили огнепоклонников со всего мира. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм «Атешгях».
Храм огня «Атешгях» (буквально Дом Огня) расположен в 30 километрах от центра Баку, на юго-восточной окраине Абшеронского полуострова.
13:00 Кулинарный мастер-класс / Обед
После экскурсии мужской части группы предоставляется возможность приобрести уникальные навыки приготовления люля-кебаба под руководством профессионального повара, который научит готовить это блюдо в лучших традициях азербайджанской кухни.
Для женской половины во второй части программы, устраивается мастер-класс по приготовлению кутабов -
лепешек из тонкого теста с мясной или овощной начинкой.
Основное блюдо: Люля-кебаб, один из видов шашлыка, готовят из бараньего фарша, приправленного специями. Сначала фарш на 20-30 минут ставят в холодильник. Затем из фарша формируют люля в виде сарделек и нанизывают их на шампур. Жарят люля-кебаб в мангале над раскаленными углями (без пламени). Готовый люля-кебаб заворачивают в лаваш и гарнируют луком и зеленью.
15:00 Возвращение в отель. Свободное время.
Ночь в отеле.


4 день. Выезд в горные регионы Азербайджана. Шемаха, Шеки 
10:00 Выезд в Шамаху.
Группа выезжает в горный регион Азербайджана. Первая остановка будет в городе Шамаха. Будучи столицей государства Ширваншахов с IX столетия, город являлся одним из главных на Великом Шелковом пути. В Шамахе туристы посетят известные исторические и архитектурные памятники страны, такие как «Джума Мечеть» и мавзолей «Дири Баба».
Обед. Основное блюдо: Садж из баранины
Это очень вкусное и сочное блюдо, которое готовят специальным способом. Классический рецепт подразумевает использование специальной подставки с одноименным названием. Используя овощи во время готовки, вкуснейший сок пропитывает мясо и картошку.
К столу также будет подана бутылка азербайджанского красного полусладкого вина «Мадраса», изготовленного по классической технологии из винограда сорта «мадраса», выращенного в горных областях Шемахинского и Исмаиллинского районов.
По прибытии в город Шеки заселение в отель.
19:00 Ужин. Основное блюдо: Пити - это суп из баранины с горохом, овощами, алычой и пряностями который готовят с ночи.
Каждая порция готовится в отдельном горшочке из глины. За 15 минут до готовности в суп добавляют мелко нарезанный курдючный жир. Перед подачей на стол блюдо заправляют специями и настоем шафрана, посыпают измельченной сушеной мятой.
После обеда группа возвращается в отель. Свободное время.
Ночь в отеле в Шеки.

5 день. Шеки - Баку
Завтрак в отеле.
10:00 Выезд на экскурсию по Шеки.
Шеки - один из самых древних и красивейших городов Азербайджана, расположен на живописных южных склонах Большого Кавказского хребта.
Долгое время этот древний город считался центром шелководства и был важным узлом на Шелковом пути. Экскурсионная программа начинается с посещения Дворца Шекинских ханов, известным своими изумительными фресками.
Также туристы посетят Албанскую церковь, мастерскую по изготовлению Шебеке (резьба по дереву) и цех по изготовлению знаменитой шекинской пахлавы.
Далее нас ждет посещение местной семьи, где гостеприимные хозяева расскажут вам о своем быте и угостят вас одним из видов плова, которое распространено на севере Азербайджана. Также у гостей будет возможность попробовать фирменной вишневой наливки, которую готовят сами хозяева.
После обеда выезд в Баку.
Небольшая остановка по дороге в Баку на чаепитие.
Чай в Азербайджане - символ радушного гостеприимства. Обычно к чаю подают разные варенье из айвы, инжира, арбуза, абрикосов, черешни, вишни, персиков, слив, кизила, грецких орехов, клубники, ежевики, винограда и т. д. Для аромата в чай добавляют такие травы как: чабрец, гвоздика, кардамон, корица и имбирь.
Приезд в Баку.
Свободное время.
Заселение в отель.

6 день. Трансфер в аэропорт, посещение Восточного базара
Завтрак.
Выезд из отеля и трансфер в аэропорт.
По дороге в аэропорт гостей ждет посещение настоящего восточного рынка «Яшыл Базар» (посещение базара возможно в зависимости от времени вылета). Посетив этот рынок однажды, вы его точно не
забудете. Здесь вы сможете полакомиться азербайджанскими вкусняшками, которые вы вряд ли встретите в магазинах и супермаркетах. На «Яшыл Базар» приходят не только купить свежие продукты, но и для того, чтобы ознакомиться с культурой и самобытностью местного населения, немного пошутить, немного поторговаться, пофотографировать улыбчивых продавцов и красивые прилавки.
Овощи и фрукты на рынок привозят со всех регионов страны: помидоры, персики, гранат, разные сорта орехов и т.д. имеют свой вкус в зависимости от региона их происхождения. Обязательно рекомендуем купить на рынке азербайджанский чай. Кто не пил азербайджанский чай, тот фактически у нас не был! Выбирайте чай по аромату и на развес.
Поистине, самый ходовой продукт в Азербайджане - это орехи. На рынке можно найти множество сортов, которые привозятся из разных районов страны. Отдельной темой идут сухофрукты: сушёный инжир, апельсин, черешня, курага, изюм, барбарис, сушёные зёрна граната и специи, которые придадут совершенно новый вкус вашим блюдам.

Стоимость тура на 1 чел., 2021 год

Размещение	1/2 DBL	SNGL
Отели 3*	749	981
Отели 4*	909	1069
Отели 5*	969	1289

В связи с колебаниями курса валют стоимость указана в у.е. (доллары США).
Оплата в рублях по внутреннему курсу компании.

В стоимость включено:

• Трансферы аэропорт – отель – аэропорт (групповые);
• Проживание в гостиницах выбранной категории при двухместном размещении (4 ночи в Баку, 1 ночь в Шеки);
• Завтраки в отелях;
• 4 обеда, 3 ужина и алкогольные напитки (бокал вина на каждого гостя) по программе тура;
• 1 бутылка местного вина в подарок каждому гостю;
• Комфортабельный транспорт на время экскурсий;
• Услуги русскоговорящего гида;
• Входные билеты в указанные музеи;
• Бутылка воды на человека в день.

В стоимость не включено:

• Авиаперелет Москва – Баку – Москва;
• Медицинская страховка;
• Питание не указанное в программе;
• Спиртные напитки;
• Личные расходы туристов в гостинице;
• Плата за фото- и видеосъемку в музеях;
• Виза (гражданам России и СНГ, за исключением Туркмении виза не требуется).

Отели

Программа тура рассчитана с учетом проживания в:

Отели 3*: в Баку Auroom Hotel или его альтернатива Aksent Hotel, в Шеки Macara City Sheki Hotel.
Отели 4*: в Баку Shah Palace 4*, в Шеки - Sheki Palace Hotel 4*.
Отели 5*: в Баку Theatrum Hotel 5* / в Шеки - Marxal Resort & SPA 5 *.

Точное название гостиницы сообщается при подтверждении тура.

Информация:

Правила заезда в отель и освобождения гостиничных номеров:
Для удобства просьба заранее оповещать о ранних заездах или поздних выездах.
В зависимости от отеля у гостей может взиматься оплата за ранний заезд или поздний выезд.
Заезд до 06:00 утра: доплата в размере 100% от стоимости суточного проживания.
Заезд после 06:00 утра, но до 14:00: доплата в размере 50% от стоимости суточного проживания.

Дети:
Дети до 6-ти лет бесплатно (без дополнительной кровати с размещением с двумя взрослыми). В случае размещения одного взрослого + 1 ребенка до 6 лет, доплата 30% от стоимости тура.
Дети от 6-ти до 12- ти лет - скидка в размере 30% от стоимости тура.

Трансфер: индивидуальный трансфер - 20 USD в одну сторону до трех мест

Маршрут и логистика:
Расстояние от Баку до Шеки 300 км (4,5 - 5 часов в пути)

Важно!
Тур состоится при минимальном наборе группы 2 человека. В туре могут быть незначительные изменения в зависимости от сезона приезда.

Заявка на тур Фамилия, Имя, Отчество * Контактный e-mail * Контактный телефон * Комментарии (не обязательно) Даю согласие на обработку персональных данных. * Вы не прошли проверку "Я не робот" * – поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону +7 (495) 105-91-45 либо по е-майл: mail@kailash.ru

 

Азербайджан: ближайшие туры

Гастрономический тур в Азербайджан (4 дня) Заезды 2022: 28 ноября 2021, 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 января, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 февраля, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 марта, 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26, 28 апреля, 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26, 31 мая, 14, 16, 21, 23, 28 июня. 4 дня / 3 ночи Баку – Янардаг – Атешгях – Баку Вкусное путешествие по Азербайджану: прогулки по Старому Баку, горящая гора Янардаг, храм огнепоклонников и восточный базар. Вы увидите не только древние здания, крепости, музеи и другие достопримечательности Азербайджана, но и попробуете удивительные напитки, национальные блюда и сладости, приготовленные по старинным рецептам. Включено 3х разовое питание, бокал вина на каждого гостя, кулинарный мастер-класс! от 489 у.е. + а/б.

В Баку на выходные Заезды 2022; каждую пятницу круглый год с 7 января 2022; 3 дня / 2 ночи Откройте для себя солнечный и гостеприимный Баку! Вас ждут прогулки по Бакинскому бульвару и неповторимые виды Каспийского моря, Старый город и Девичья Башня, а так же колорит восточного базара! от 175 у.е. + а/б.

Горнолыжный курорт Туфандаг. Зима в Азербайджане Заезды 2021-2022: 9, 16, 23 декабря 2021, 6, 13, 20, 27 января, 3, 10, 17, 24 февраля, 3, 10, 17 марта 2022 6 дней / 5 ночей Баку – Габала – Туфандаг – Баку В программе тура - потрясающие зимние пейзажи и комфортный отдых на современном горнолыжном курорте Tufandag, расположенном в городе Габала, на склонах Кавказских гор, а также экскурсионная программа в Баку. от 540 у.е. + а/б.

Экскурсионный тур в Азербайджан Заезды 2022: 28 ноября 2021, 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 января, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 февраля, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 марта, 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26, 28 апреля, 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26 мая, 14, 16, 21, 23, 28, 30 июня. 6 дней / 5 ночей Баку – Гобустан – Атешгях – д. Лагич - оз. Нохур – Шеки - Киш – Баку В программе тура экскурсии по Баку его окрестностям, а так же по горным регионам Азербайджана. от 595 у.е. + а/б.

Баку и окрестности Заезды 2022: 28 ноября, 4, 6, 11, 13, 18, 20, 25, 27 января, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24 февраля, 1, 3, 8, 10, 15, 17, 22, 24, 29, 31 марта, 5, 7, 12, 14, 19, 21, 26, 28 апреля, 3, 5, 10, 12, 17, 19, 24, 26, 31 мая, 14, 16, 21, 23, 28, 30 июня. 4 дня / 3 ночи Баку – Гобустан – Атешгях – Гала – Баку В программе тура - прогулки по Старому городу Баку, изучение петроглифов в Гобустане, храм Огнепоклонников Атешгях, неповторимые виды побережья Каспийского моря, старинные памятники архитектуры и многое другое. от 285 у.е. + а/б.